Интерес, который мы, европейские дамы, проявляем к аюрведе, вполне понятен: будучи целостной наукой о здоровье, она занимается не только лечением болезней, но и их предупреждением — а нам так надоело болеть! Соблюдение основных аюрведические правил и предписаний предотвращает болезни и помогает поддерживать хорошее здоровье — телесное, ментальное и душевное.

                                                                Подъём

Аюрведа рекомендует вставать очень рано — за 1 час 36 минут до рассвета (по крайней мере не позже пяти утра). Этот период называется «брахма-мухурта», он отвечает за долголетие и физическое здоровье.
После того как вы откроете глаза, прислушайтесь к состоянию своего тела — достаточно ли оно отдохнуло? Затем прислушайтесь к работе желудка — переварилась ли пища, принятая накануне вечером? Если организм здоров, а пища переварена правильно, то вы первым делом захотите отправиться в туалет. После чего можно будет приступать к утренним процедурам. Эффективное гармонизирующее упражнение ты можешь выполнить, не вылезая из постели. Продолжая сидеть прямо, зажми указательным пальцем правую ноздрю и вдохни через левую. Задержав дыхание, перенеси палец на левую ноздрю и выдохни правой. Повтори 3-4 раза. Затем повтори, вдыхая через правую ноздрю. Это упражнение нормализует циркуляцию энергии и восстанавливает внутренний баланс. самое простое очищение, с которого необходимо начинать день – стакан воды комнатной температуры натощак. Этим ты помогаешь своему организму заново включиться в вечный круговорот обновления.
 Самое простое очищение, с которого необходимо начинать день – стакан воды комнатной температуры натощак. Этим ты помогаешь своему организму заново включиться в вечный круговорот обновления.

                                                         Чистка зубов

Аюрведа рекомендует чистить зубы не традиционной щеткой, а веточками деревьев арка, каранджа, нима и др. — горькими и терпко-острыми на вкус. Эти терпкие вещества помогают не только очистить зубы, но и удаляют излишек слизи, накопившийся за ночь, устраняют неприятный запах из рта, тонизируют десны. Кстати, современные зубные пасты со сладким вкусом тоже аюрведой не признаются, так что придется прибегнуть к помощи аюрведического зубного порошка или травяной пасты. (Все это продается в специализированных аюрведических магазинах.)

                                                        Чистка языка

Чистить ежеутренне язык от налета — обязательное правило. Делается это либо специальной металлической скобкой для чистки языка (тоже продается в спецаптеке), либо черенком ложки — тщательно, но осторожно.
                                         Очистительные процедуры басти
Басти (или клизма) — традиционная аюрведическая «чистка». Проделывать процедуру рекомендуется раз в две недели для вывода лишнего воздуха, скопившегося в толстом кишечнике. Для этого возьмите обычную резиновую клизму (грелка + длинная трубка с пластмассовым наконечником). Ложитесь на левый бок, согните левую ногу в колене, введите 1 л жидкости и отправляйтесь в туалет. Жидкость можно приготовить такую: отвар травы расна (8 ч. л. на 1,5 л кипятка, остудить и добавить 1-2 ч. л. сезамового масла). Кстати, накануне вечером хорошо бы выпить отвар расны (1 ч. ложка на стакан воды, варить 5 мин.). Расну можно заменить отваром ромашки: 1 ст. л. на 1 л воды.
Также перед басти рекомендуется принимать «виречана» — аюрведическое слабительное. Принимается перед сном раз в две недели. Покупаете в аптеке «виречана чурна» (слабительный порошок из растений), разводите в стакане воды 1-3 ч. л. и выпиваете.

                                            Гандуша для зубов и голоса

Процедура под названием «гандуша» — это полоскание рта и горла с маслом. Проводится она так: набираете в рот сезамовое масло и какое-то время его удерживаете. Процедура укрепляет зубы и десны, снижает чувствительность к употреблению кислых веществ, предупреждает кариес, укрепляет подбородок, улучшает голос, а также усиливает чувство вкуса.
                                                           Умывание

Аюрведа рекомедует умывать лицо только холодной водой. Причем не простой, а приготовленной заранее. Берем плоды амла, а еще лучше трифалы (покупаем там же, в аюрведическом магазине) и делаем отвар: 1 ст. л. сухих плодов заливаем литром воды, варим 5 минут, затем остужаем и помещаем на всю ночь в холодильник. Эта вода очищает лицо от жира без мыла, улучшает внешний вид кожи, предотвращает кожные заболевания, освежает и тонизирует.

                                               Анджана для глаз

«Анджана» — это очищение глаз при помощи капель. Аюрведа считает, что глаза — это средоточие света, но они часто подвергаются «затмеванию» — накоплению слизи во время ночного сна. Чтобы вывести избыток слез и слизи, нужно хотя бы раз в неделю закапывать капли «дйоти нетра» (в переводе «свет глаз») — по одной капле в каждый глаз по утрам, а тем, кто работает за компьютером, еще и по вечерам. «Аджана» удаляет грязь из глаз, снижает жжение или зуд, прекращает слезотечение, предотвращает болезни глаз, улучшает зрение и повышает терпимость к яркому свету.

                                                          Промывание

Для этого используется специальный медный чайник «нети лота» с конусообразным наконечником для введения в ноздрю. Его объем обычно 250 мл. Подогреваем воду до 36-37 градусов (температуры тела). Разводим в ней соль — 1/2 ч. л. на стакан воды (самая лучшая соль — «сайндхава», но можно взять и обычную морскую). Положение тела — на корточках, голова наклонена назад на 45 градусов. Воду вливаем в ноздрю потихоньку, без принуждения. Внимание: после процедуры тщательно удалите воду из носа и пазух!

                                                   Насйа для носа и волос

Эту процедуру — промасливание носа — следует делать раз в неделю. Можно использовать сезамовое масло (но оно не годится для людей с повышенным давлением), кокосовое масло (только в жаркую погоду!), а лучше всего — «ану тайла», которое сделано из специальных трав.
Нужно лечь, слегка запрокинуть голову. Аккуратно закапать в каждую ноздрю по 3 капли масла и полежать, не двигаясь, 1-2 минуты. Следите, чтобы обе ноздри были промаслены одинаково, иначе эффект снизится. Внимание: в течение часа после этой процедуры нельзя мочить голову!
Эта процедура очень полезна для организма! Она усиливает обоняние, чистит носовые проходы и выводит закупорки, если они есть (для людей с закупоркой носа из-за насморка или простуды очень хорошо подходит топленое коровье масло!), предотвращает простудные заболевания. Помогает при головных болях, помогает улучшить сон. Даже предотвращает поседение и выпадение волос!

                                                   Промасливание ушей

Проводится так же, как и промасливание носа. Предотвращает заболевания нижней челюсти, шеи, головы и ушей.
Делается раз в неделю. Масло может быть сезамовым, но лучшее — «кшара тайла» (продается в аюрведическом магазине).

                                  Для кожи — массаж, гимнастика, купание

Самый большой орган, покрывающий все тело — это кожа, поэтому для нее важны все телесно ориентированные процедуры: абхйанга (масляный массаж), мардана (намазывание тела), удвартана (приложение чистящего порошка) и снехана (купание), которые стоит проводить поэтапно и ежедневно.
• Абхйанга (масляный массаж) — омолаживает, снимает стресс и напряжение, продлевает жизнь, борется с бессонницей, оздоравливает и разглаживает кожу. Проводится следующим образом: все тело покрывается маслом и легкими движениями массируется от макушки до кончиков пальчиков. Масло можно выбрать сезамовое, кокосовое или специальное масло для абхйанги — «абхйанга тайла». Лучше всего делать такой массаж ежедневно или как минимум раз в неделю.
• После массажа полезно проделать несколько йоговских асан или несколько простых общеукрепляющих упражнений (приседания, потягивания, и т. п.) под названием «вйайамы». Основной принцип не перенапрягать тело без надобности. То есть абсолютно здоровые люди могут делать вйайамы вполсилы, остальные еще спокойнее.
• Следующий этап — «удхвартана», то есть покрытие тела порошком из трав. Процедура проводится так же, как и масляный массаж, но только при помощи порошка. Лучший травяной состав — «трифала чурна»: он удаляет лишнее масло с тела, выводит жир, тонизирует тело, освежает кожу.
• «Снана» — купание. Принцип такой: до шеи моемся теплой водой, голову и лицо — холодной. А вот горячая вода по аюрведе вообще неполезна: она увеличивает внутричерепное давление, вызывает болезни глаз, ушей, носа и вредит волосам. Между прочим, ежедневное купание усиливает аппетит, увеличивает потенцию, дает энтузиазм и силу, уменьшает стрессы и гр ехи.

                                                                  Еда

Если быть более точным, вата, питта и капха - три типа энергии, ответственные за физиологические и психологические процессы нашего организма. Когда эти динамические силы (доши) сбалансированы, все чудесно. Одна из них доминирует - начинаются болезни и недомогания. В каждом человеке преобладает какая-либо из дош: главное - не допустить крайнего перекоса. Что касается телесной конструкции, то "вата" обычно худы, обладают длинными руками и ногами, сухой кожей и темными кудрявыми волосами. Оговорюсь, это скорее шарж на "вата". Абсолютных "ват", как и "питт", и "капх", в природе не существует. Более того, их соотношение в одной и той же персоне может меняться с возрастом и даже в зависимости от времени года. Пишется "вата" вместо "человек, в котором преобладает энергия вата" только лишь из соображений краткости.

Рацион, рекомендуемый вате, чтобы жить долго и счастливо, диетой в привычном понимании назвать трудно. Потому что "вате" можно (даже нужно) жирное и сладкое. Не в смысле торт с кремовыми розочками на завтрак, обед и ужин. Но фрукты лучше потреблять самые сладкие: абрикосы, бананы, инжир. Творог и сыр - замечательная пища, а вот йогуртом и кефиром лучше не злоупотреблять и есть их с сахаристым фруктом или медом.

С сырыми овощами тоже следует быть осторожными, предпочтительнее их отваривать и сдабривать специями, сметаной или маслом. Вообще, масла для "вата" - вещь необходимая. Их нужно втирать в кожу, волосы и принимать внутрь. Кунжутное в масляном ряду - вне конкуренции. В "черном" списке: "сухой паек" (сухофрукты, хлеб, мюсли), капуста, бобовые, замороженные продукты и холодные напитки

Питта, или "огонь", наделяет человека честолюбием, решительностью, храбростью: люди с мощной "питта" - хорошие организаторы и руководители. Внешне это такие крепыши: среднего роста с хорошо развитой мускулатурой. Вместе с тем огонь делает их излишне раздражительными и гневливыми.

Слегка притушить пламя помогут зерновые и бобовые культуры, молочные продукты (кроме кефира, сметаны, соленых сыров), цветную капусту, сельдерей, спаржу, яблоки, гранаты. Подольют масла в огонь жареная и острая пища, красное мясо и красное вино.

"Капха" уравновешены, терпеливы, практичны. Но излишнее накопление "слизи" (так не слишком изящно переводится "капха") ведет к апатичности, лености и лишнему весу. Формулу диеты можно сформулировать так: что для "вата" - хорошо, для "капха" - плохо. Сладкое и жирное, мясо и молоко — минимизировать, обратить внимание на сырые овощи, зелень, бобовые, коричневый рис. Для "капхи" благоприятны горький и вяжущий вкус, поэтому они - единственные, кому рекомендовано кофе.

На самом деле, если внимательнее прислушиваться к своим ощущениям после поглощения тех или иных продуктов, можно сделать множество удивительных открытий и без помощи специалистов аюрведы. К примеру, что салат из помидоров и огурцов, сбрызнутый лимонным соком, хоть и содержит мало калорий, но ваш желудок ему явно не радуется. Или что откушав крепкого чаю с крекерами, вы чувствуете не самым лучшим образом, а после блинов с семгой - вполне сносно. Тогда как у соседа за столом - все наоборот.

 
ГЛАВНОЕ «ПИЩЕВОЕ» МАСЛО АЮРВЕДЫ – Гхи, топленое масло. На нем основана практически вся кухня Равновесия – Самабхава. Приготовить Гхи можно самостоятельно: нагревай несоленое сливочное масло на среднем огне. После того, как оно начнет кипеть и появится пена, уменьши огонь. Гхи готово, когда капля воды, налитая в масло, начинает потрескивать. Остуди и процеди. Храни при комнатной температуре. Гхи считается универсальным омолаживающим и увеличивающим жизненные силы средством.

ОСВАИВАТЬ ИЛИ НЕТ премудрости аюрведической кухни – решай сама (хотя мы рекомендуем!). Гораздо важнее сформировать правильное отношение к еде. Думай о пище как об исцеляющем снадобье. Приступай к готовке только в спокойном, умиротворенном состоянии духа. Помни, что пища, приготовленная человеком, мучимым горем, гневом или голодом, как правило, плохо переваривается. Кстати, Аюрведа скептически относится к рекомендациям диетологов есть часто и понемногу. В Индии, например, считается, что есть нужно только на пике аппетита. Если человек приступает к трапезе, когда предыдущие блюда еще не переварены и не усвоены, происходит смешение и нарушение дош. Аюрведа рекомендует принимать пищу дважды, максимум – трижды в день. Безо всяких «перекусов».

ИЗБЕГАЙ ТРАДИЦИОННЫХ ТОНИЗИРУЮЩИХ НАПИТКОВ – кофе, черного чая, колы. Если тебе нужно взбодриться, приготовь классический аюрведический коктейль: молоко с куркумой, топленым маслом Гхи и сахаром. Он уравновешивает доши, не обезвоживает организм (чем грешат кофе и кола), дает силы, но питателен и «энергетичен», как пряный молочный коктейль.

 

 

По материалам интернета